User Manuals: KitchenAid KDRU763 Commercial Style Range

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KitchenAid KDRU763 Use And Care Manual (96 pages)

COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGES WITH STEAM-ASSIST

Brand: KitchenAid | Category: Ranges | Size: 4.98 MB

English

2
- Table of Contents
  2
- Range Safety
  4
- The Anti-Tip Bracket
  5
- Important Safety Instructions
  6
- Parts and Features
  7
- Cooktop Use
  9
- Cooktop Controls
  9
- Cooktop Surface
  10
- Sealed Surface Burners
  10
- Even-Heat™ Chrome Electric Griddle
  11
- Cookware
  12
- Home Canning
  12
- Electronic Oven Controls
  13
- Control Panel
  13
- Glass-Touch Menu Driven Display
  13
- Main Menus
  14
- Menu Demonstration
  15
- Settings
  16
- Sound (Tones)
  16
- Display Contrast
  16
- Temp Format (Fahrenheit and Celsius)
  16
- Calibration (Oven Temperature Control)
  16
- Water Filter/Filtration System
  16
- F (121°C)
  16
- Learn Mode
  17
- Sabbath Mode
  17
- Languages
  19
- Clock
  19
- Start
  19
- Timer
  19
- Off
  19
- Control Lock
  19
- F (149°C)
  19
- F (177°C)
  19
- F (204°C)
  19
- F (232°C)
  19
- Oven Use
  20
- About Your Oven
  20
- Aluminum Foil
  20
- Bakeware
  20
- Positioning Racks and Bakeware
  20
- F (260°C)
  20
- Satinglide™ Roll-Out Extension Rack
  21
- Meat Thermometer
  21
- Oven Vent
  22
- Baking and Roasting
  22
- True-Broil Reflector Full and Center Broiling
  22
- Dual Fan True Convection Cooking
  23
- Convection Bake
  24
- Convection Roast
  25
- Convection Broil
  25
- Easyconvect™ Conversion
  26
- Proofing Bread
  26
- Steam-Assisted Cooking
  27
- Auto Steam
  27
- Auto Steam Settings
  27
- Manual Steam
  29
- Keep Warm
  29
- Temperature Probe
  30
- Timed/Delay Cooking
  31
- Cooking Charts
  32
- Bread Baking Chart
  32
- Casseroles Baking Chart
  33
- Desserts Baking Chart
  33
- Auto Steam Vegetable Cooking Chart
  34
- Auto Steam Seafood Cooking Chart
  34
- Manual Steam Cooking Chart
  34
- Auto Steam Meats and Poultry Roasting Chart
  35
- Range Care
  37
- Self-Cleaning Cycle
  37
- Water Filter Cartridge Replacement
  38
- General Cleaning
  38
- Oven Lights
  39
- Oven Door
  39
- Troubleshooting
  40
- Assistance or Service
  41
- In the U.S.A
  41
- Accessories
  42
- In Canada
  42
- Warranty
  43
French

46
- Sécurité de la Cuisinière
  46
- La Bride Antibasculement
  47
- Pièces Et Caractéristiques
  50
- Utilisation de la Table de Cuisson
  52
- Commandes de la Table de Cuisson
  52
- Surface de la Table de Cuisson
  53
- Brûleurs de Surface Scellés
  53
- Plaque À Frire Chromée Électrique Even-Heat
  54
- Ustensiles de Cuisson
  55
- Préparation de Conserves À la Maison
  56
- Commandes Électroniques du Four
  56
- Tableau de Commande
  57
- Écran Tactile en Verre À Menus
  57
- Menus Principaux
  58
- Démonstration de Menu
  58
- Réglages
  59
- Sons (Signaux Sonores)
  60
- Contraste D'affichage
  60
- Format de Température (Fahrenheit Et Celsius)
  60
- Calibrage (Commande de la Température du Four)
  60
- Filtre À Eau/Système de Filtration de L'eau
  61
- Mode D'apprentissage
  61
- Mode Sabbat
  61
- Langues
  64
- Horloge
  64
- Start (Mise en Marche)
  64
- Minuterie
  64
- Off (Arrêt)
  65
- Verrouillage de la Commande
  65
- Utilisation du Four
  65
- À Propos du Four
  65
- Papier D'aluminium
  65
- Ustensiles de Cuisson Au Four
  66
- Positionnement des Grilles Et des Ustensiles de Cuisson
  66
- Grille Coulissante Déployante Satinglide
  67
- Thermomètre À Viande
  67
- Évent du Four
  67
- Cuisson Au Four Et Rôtissage
  68
- Réflecteur True-Broil Cuisson Au Gril À Pleine Puissance Et Centrale
  68
- Cuisson Par Convection Véritable À Double Ventilateur
  69
- Cuisson Au Four Par Convection
  70
- Rôtissage Par Convection
  71
- Cuisson Au Gril Par Convection
  71
- Conversion Easyconvect
  72
- Levée du Pain
  72
- Cuisson Avec Injection de Vapeur
  73
- Cuisson À la Vapeur Automatique
  73
- Réglages de Cuisson À la Vapeur Automatique
  73
- Cuisson À la Vapeur Manuelle
  75
- Garder Au Chaud
  76
- Sonde Thermométrique
  77
- Cuisson Minutée/Différée
  77
- Tableaux de Cuisson
  79
- Tableau de Cuisson du Pain
  79
- Tableau de Cuisson des Mets en Sauce
  80
- Tableau de Cuisson des Desserts
  81
- Tableau de Cuisson À la Vapeur Automatique des Légumes
  81
- Tableau de Cuisson À la Vapeur Automatique des Fruits de Mer
  82
- Tableau de Cuisson À la Vapeur Manuelle
  82
- Tableau de Rôtissage des Viandes Et de la Volaille Avec Cuisson À la Vapeur Automatique
  83
- Entretien de la Cuisinière
  85
- Programme D'autonettoyage
  85
- Remplacement de la Cartouche du Filtre À Eau
  86
- Nettoyage Général
  86
- Lampes du Four
  88
- Porte du Four
  88
- Dépannage
  89
- Assistance Ou Service
  91
- Au Canada
  91
- Accessoires
  92
- Garantie
  93

KitchenAid KDRU763 Use And Care Manual (96 pages)

COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGES WITH STEAM-ASSIST

Brand: KitchenAid | Category: Ranges | Size: 4.81 MB

English

2
- Table of Contents
  2
- Range Safety
  4
- The Anti-Tip Bracket
  5
- Important Safety Instructions
  6
- Parts and Features
  7
- Cooktop Use
  9
- Cooktop Controls
  9
- Cooktop Surface
  10
- Sealed Surface Burners
  10
- Even-Heat™ Chrome Electric Griddle
  11
- Cookware
  12
- Home Canning
  12
- Electronic Oven Controls
  13
- Control Panel
  13
- Glass-Touch Menu Driven Display
  13
- Main Menus
  14
- Menu Demonstration
  15
- Settings
  16
- Sound (Tones)
  16
- Display Contrast
  16
- Temp Format (Fahrenheit and Celsius)
  16
- Calibration (Oven Temperature Control)
  16
- Water Filter/Filtration System
  16
- F (121°C)
  16
- Learn Mode
  17
- Sabbath Mode
  17
- Languages
  19
- Clock
  19
- Start
  19
- Timer
  19
- Off
  19
- Control Lock
  19
- F (149°C)
  19
- F (177°C)
  19
- F (204°C)
  19
- F (232°C)
  19
- Oven Use
  20
- About Your Oven
  20
- Aluminum Foil
  20
- Bakeware
  20
- Positioning Racks and Bakeware
  20
- F (260°C)
  20
- Satinglide™ Roll-Out Extension Rack
  21
- Meat Thermometer
  21
- Oven Vent
  22
- Baking and Roasting
  22
- True-Broil™ Reflector Full and Center Broiling
  22
- Dual Fan True Convection Cooking
  23
- Convection Bake
  24
- Convection Roast
  25
- Convection Broil
  25
- Easyconvect Conversion
  26
- Proofing Bread
  26
- Steam-Assisted Cooking
  27
- Auto Steam
  27
- Auto Steam Settings
  27
- Manual Steam
  29
- Keep Warm
  29
- Temperature Probe
  30
- Timed/Delay Cooking
  31
- Cooking Charts
  32
- Bread Baking Chart
  32
- Casseroles Baking Chart
  33
- Desserts Baking Chart
  33
- Auto Steam Vegetable Cooking Chart
  34
- Auto Steam Seafood Cooking Chart
  34
- Manual Steam Cooking Chart
  34
- Auto Steam Meats and Poultry Roasting Chart
  35
- Range Care
  37
- Self-Cleaning Cycle
  37
- Water Filter Cartridge Replacement
  38
- General Cleaning
  38
- Oven Lights
  39
- Oven Door
  39
- Troubleshooting
  40
- Assistance or Service
  41
- In the U.S.A
  41
- Accessories
  42
- In Canada
  42
- Warranty
  43
French

46
- Sécurité de la Cuisinière
  46
- La Bride Antibasculement
  47
- Pièces Et Caractéristiques
  50
- Utilisation de la Table de Cuisson
  52
- Commandes de la Table de Cuisson
  52
- Surface de la Table de Cuisson
  53
- Brûleurs de Surface Scellés
  53
- Plaque À Frire Chromée Électrique Even-Heat
  54
- Ustensiles de Cuisson
  55
- Préparation de Conserves À la Maison
  56
- Commandes Électroniques du Four
  56
- Tableau de Commande
  57
- Écran Tactile en Verre À Menus
  57
- Menus Principaux
  58
- Démonstration de Menu
  58
- Réglages
  59
- Sons (Signaux Sonores)
  60
- Contraste D'affichage
  60
- Format de Température (Fahrenheit Et Celsius)
  60
- Calibrage (Commande de la Température du Four)
  60
- Filtre À Eau/Système de Filtration de L'eau
  61
- Mode D'apprentissage
  61
- Mode Sabbat
  61
- Langues
  64
- Horloge
  64
- Start (Mise en Marche)
  64
- Minuterie
  64
- Off (Arrêt)
  65
- Verrouillage de la Commande
  65
- Utilisation du Four
  65
- À Propos du Four
  65
- Papier D'aluminium
  65
- Ustensiles de Cuisson
  66
- Positionnement des Grilles Et des Ustensiles de Cuisson
  66
- Grille Coulissante Déployante Satinglide
  67
- Thermomètre À Viande
  67
- Évent du Four
  67
- Cuisson Au Four Et Rôtissage
  68
- Réflecteur True-Broil
  68
- Cuisson Au Gril À Pleine Puissance Et Centrale
  68
- Cuisson Par Convection Véritable À Double Ventilateur
  69
- Cuisson Au Four Par Convection
  70
- Rôtissage Par Convection
  71
- Cuisson Au Gril Par Convection
  71
- Conversion Easyconvect
  72
- Levée du Pain
  72
- Cuisson Avec Injection de Vapeur
  73
- Cuisson À la Vapeur Automatique
  73
- Réglages de Cuisson À la Vapeur Automatique
  73
- Cuisson À la Vapeur Manuelle
  75
- Garder Au Chaud
  76
- Sonde Thermométrique
  77
- Cuisson Minutée/Différée
  77
- Tableaux de Cuisson
  79
- Tableau de Cuisson du Pain
  79
- Tableau de Cuisson des Mets en Sauce
  80
- Tableau de Cuisson des Desserts
  81
- Tableau de Cuisson À la Vapeur Automatique des Légumes
  81
- Tableau de Cuisson À la Vapeur Automatique des Fruits de Mer
  82
- Tableau de Cuisson À la Vapeur Manuelle
  82
- Tableau de Rôtissage des Viandes Et de la Volaille Avec Cuisson À la Vapeur Automatique
  83
- Entretien de la Cuisinière
  85
- Programme D'autonettoyage
  85
- Remplacement de la Cartouche du Filtre À Eau
  86
- Nettoyage Général
  86
- Lampes du Four
  88
- Porte du Four
  88
- Dépannage
  89
- Assistance Ou Service
  91
- Accessoires
  92
- Garantie
  93

KITCHENAID KDRU763 Use & Care Manual (96 pages)

COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGES WITH STEAM-ASSIST

Brand: KITCHENAID | Category: Ranges | Size: 12.13 MB

Table of Contents
3
Range Safety
4
The Anti-Tip Bracket
5
Parts and Features
7
Cooktop Use
9
Sealed Surface Burners
10
Cookware
12
Home Canning
12
Electronic Oven Controls
13
Control Panel
13
Main Menus
14
Settings
16
Display Contrast
16
Learn Mode
17
Sabbath Mode
17
Languages
19
Clock
19
Start
19
Timer
19
Control Lock
19
Oven Use
20
Bakeware
20
Meat Thermometer
21
Aluminum Foil
22
Positioning Racks and Bakeware
22
Oven Vent
22
Dual Fan True Convection Cooking
23
Convection Bake
24
Convection Roast
25
Convection Broil
25
Proofing Bread
26
Steam-Assisted Cooking
27
Auto Steam
27
Auto Steam Settings
27
Baking and Roasting
28
Manual Steam
29
Keep Warm
29
Temperature Probe
30
Cooking Charts
32
General Cleaning
37
Self-Cleaning Cycle
37
Range Care
37
Cooktop Controls
38
Oven Lights
39
Oven Door
39
Timed/Delay Cooking
40
Troubleshooting
40
Calibration (Oven Temperature Control)
41
Assistance or Service
41
Accessories
42
In Canada
42
In the U.S.A
43
Warranty
43
La Bride Antibasculement
47
Ustensiles de Cuisson
48
Surface de la Table de Cuisson
53
Tableau de Commande
56
- Menus Principaux
  57
- Reglages
  59
Contraste D'affichage
60
Mode D'apprentissage
61
Mode Sabbat
61
- Horloge
  64
- Start (Mise en Marche)
  64
- Minuterie
  64
Langues
64
Off (Arr_T)
64
Verrouillage de la Commande
65
Utilisation du Four
65
Papier D'aluminium
65
Ustensiles de Cuisson Au Four
66
Vent du Four
67
Positionnement des Grilles Et des Ustensiles de Cuisson
69
- Cuisson Au Four Par Convection
  70
- Thermometre a Viande
  70
- R6Tissage Par Convection
  71
- Cuisson Au Gril Par Convection
  72
- Levee du Pain
  72
Reglages de Cuisson & la Vapeur Automatique
73
Culsson AVEC INJECTION de VAPEUR
73
- Garder Au Chaud
  76
- Sonde Thermometrique
  77
- Cuisson & la Vapeur Automatique
  80
- Cuisson & la Vapeur Manuelle
  82
  - Nettoyage Gen6Ral
    85
  - Brqleurs de Surface Scelles
    87
- Programme D'autonettoyage
  87
- Lampes du Four
  88
- Porte du Four
  88
  - Cuisson Au Four Et R6Tissage
    90
  - Cuisson Minutee/Diff6R6E
    90
  - Accessoires
    91
- Au Canada
  93
Assistance Ou Service
91
Garantie
93

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Cooktop

Dishwasher Ranges

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